Stein Bagger boller (Antal ca. 25 – 30 boller)
Ingredienser:
50 g. margarine
400 g. hvedemel
2½ dl. vand eller mælk
2 spsk. Sukker
25 g. gær
Birkes
Smelt margarinen, kom ca. 2 dl. vand/mælk i, og lad det koge op.
Tilsæt så resten af den lunkne væske.
Smulder gæren i skålen og tilsæt sukker.
Pres det sammen og lade det stå til det bliver flydende (sukkeret skal være opløst).
Rør den lune væske i, tilsæt mel og ælt det sammen.
Tilsæt evt. mere mel hvis dejen stadigvæk er klistret.
Lad dejen hæve i 18 min.
Form Stein Bagger bollerne og lad dem hæve i 18 min.
Sæt de hævede Stein Bagger Boller i ovnen i 18 min ved 200 grader.
Send dette indlæg direkte til dine venner på
